【管理栄養士のレシピ】白菜のクリーム煮

材料（1人分）（中鉢）

• 白菜　　110ｇ
• ベーコン　　30ｇ
• 牛乳　　60ｇ
• 料理酒　　2ｇ
• コンソメ　　1ｇ
• 塩　　0.1ｇ
• こしょう　　0.01ｇ
• 水　　100ｇ

（作り方）

1. 白菜は食べやすい大きさにざく切りする。
2. ベーコンは細切りにする。
3. 鍋に、白菜、ベーコンを入れ、水、料理酒、コンソメ、牛乳、塩、こしょうをして煮る。

中鉢の量です。

材料2つ！煮るだけの簡単料理です！

牛乳を豆乳に変えても美味しいですよ！