【管理栄養士のレシピ】さつまいものおろし和え

材料（1人分）（中鉢）

• さつまいも　　45g
• サラダ油　　3g
• 大根　　65g
• ねぎ　　2g
• しょうゆ　　2g
• 酢　　7g
• 砂糖　　2g

（作り方）

1. さつまいもはサイコロ状に切る。
2. だいこんはすりおろす。
3. ねぎは小口切りにする。
4. 1を揚げ油で揚げる。
5. 酢、砂糖、しょうゆを合わせ、4，２，３を入れて混ぜる。

中鉢の量です。

え？と思う意外な組み合わせ。これが意外とイケます！

是非お試しあれ！