【管理栄養士のレシピ】魚の煮つけ

材料（1人分）（主菜）

• 魚　　70g
• しょうゆ　8g
• 砂糖　　3g
• 料理酒　　2g
• みりん　　2g

（作り方）

1. 鍋に魚、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて煮る。

主菜の量です。

今日はカレイを使いました。

子ども達が大好きです。カレイは骨も外れやすいので、子ども達も上手に箸で身を取ることができます。