【管理栄養士お手製】大豆の煮物

材料（1人分）（中鉢）

• 水煮大豆　　45g
• にんじん 10g
• しょうゆ 5g
• 砂糖 3g
• 料理酒 3g
• みりん 2g

（作り方）

1. にんじんは、サイコロに切る。
2. 鍋に、水煮大豆、1のにんじん、浸るくらいの水、調味料を入れて煮る。

中鉢の量です。

にんじんは、よく洗えば、皮はむかなくても食べられるので、そのままサイコロに切ると良いですよ！