【管理栄養士のレシピ】オムレツ

材料（1人分）（主菜）

• 卵　　55ｇ
• 鶏ひき肉　　15ｇ
• じゃがいも　　30ｇ
• 玉ねぎ　　30ｇ
• サラダ油　　2ｇ
• 塩　　0.3ｇ

（作り方）

1. じゃがいもはサイコロに切る。
2. 玉ねぎは粗みじんに切る。
3. フライパンに油をしき、鶏ひき肉、1，2を炒める。
4. 塩をして味付けをし、一度取り出す。
5. 卵を割りほぐし、フライパンに流す。
6. 4を戻して、フライ返しで巻く。

主菜の量です。

シンプルなオムレツです。

お好みでケチャップやソースをかけて食べてください♪