【管理栄養士のレシピ】魚の三色揚げ

材料（1人分）（主菜）

• かれい　　90ｇ
• 塩　　0.2ｇ
• 天ぷら粉　　20ｇ
• カレー粉　　0.2ｇ
• 青のり　　1ｇ
• ごま　　0.3ｇ
• サラダ油　　8ｇ

（作り方）

1. かれいは三枚におろし、身を3等分に切って塩をする。
2. 天ぷら粉を3つに分け、カレー粉、青のり、ごまの3種類作る。
3. 鍋に油を熱し、それぞれの味に漬けたかれいを揚げる。

主菜の量です。

3種類の味付けを作りました。

それぞれ食べ比べるのも楽しいですよ！

ごまは黒ごまでも白ごまでも良いです。