材料（1人分）（主菜）
- さつまいも 50ｇ
- 合いびき肉 10ｇ
- 玉ねぎ 15ｇ
- 塩 0.1ｇ
- こしょう 0.01ｇ
- 薄力粉 5g
- 卵（水） 8ｇ
- パン粉 5ｇ
- サラダ油 7ｇ
- 中濃ソース 10ｇ
- マヨネーズ 5ｇ
（作り方）
- さつまいもはよく水で洗って蒸す。
- 皮を取り、つぶす。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- ボールに、2，3、合いびき肉を入れ、塩、こしょうで味付けをし、よく捏ねる。
- 卵は割りほぐす。（水でもOK）
- 俵型に成形し、薄力粉→卵→パン粉の順につける。
- 6を油で揚げる。
主菜の量です。
たまには一味違ったほんのり甘みのあるコロッケはいかがでしょうか^^
他にもコロッケレシピをブログにのせてるので参考に見てみてください^^
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