【管理栄養士のレシピ】ささみときゅうりのサラダ

食 料理

材料(1人分)(中鉢)

  • 鶏ささみ  10g
  • 塩  0.1g
  • こしょう  0.01g
  • ごま油  2g
  • 酢  6g
  • しょうゆ  5g
  • 錦糸卵  3g
  • きゅうり  55g

(作り方)

  1. 鶏ささみは塩、こしょうをして、蒸す。
  2. 卵は錦糸卵にする。
  3. きゅうりは輪切りにする。
  4. ボウルに酢、ごま油、しょうゆを入れ、1~3を入れて和える。

中鉢の量です。

鶏と卵ときゅうり、色合いもきれいでさっぱりといただけますよ!

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