材料（1人分）（中鉢）
- だいこん 45ｇ
- にんじん 5ｇ
- きゅうり 20ｇ
- しらす 2ｇ
- 砂糖 2ｇ
- 酢 7ｇ
- 塩 0.1ｇ
- うすくちしょうゆ 2ｇ
（作り方）
- 大根はいちょう切りにする。
- 人参はいちょう切りにする。
- きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。
- しらすはさっと湯通しする。
- 1，2を軽くゆでる。
- ボウルに、大根、にんじん、きゅうり、しらすを入れ、砂糖、酢、塩、しょうゆで味付けをする。
中鉢の量です。
しらすのうま味が出て美味しいです。しらすをかにかまに変えるとまた、見た目も味も変わって、違う1品ができますよ！
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