【管理栄養士のレシピ】かぼちゃのごま炒め

材料（1人分）（小鉢）

• かぼちゃ　　35ｇ
• ピーマン　　5ｇ
• すりごま　　1ｇ
• サラダ油　　1ｇ
• 塩　　0.1ｇ
• 料理酒　　2ｇ

（作り方）

1. かぼちゃは皮をむき、棒状に切り、軽くゆでる。
2. ピーマンは種を取り、棒状に切る。
3. フライパンに油をしき、1，2を入れ炒める。
4. 酒を入れ、塩で味付けをする。
5. 最後にすりごまをまぶす。

小鉢の量です。

ちょっとおかずが欲しいときや少しかぼちゃが余った時などに作ってみてください。