【管理栄養士のレシピ】蒸し茄子ともやしのごまドレッシング

材料（1人分）（中鉢）

• 茄子　　60ｇ
• もやし　　20ｇ
• 枝豆（冷凍）　　6ｇ
• ごまドレッシング　　7ｇ
• ポン酢　　1ｇ

（作り方）

1. 茄子は蒸して、皮をむき、棒状に切る。
2. 枝豆は皮から出す。
3. ボウルに1，2、もやしを入れ、ごまドレッシング、ポン酢で和える。

中鉢の量です。

ごまドレッシングにポン酢を加えるだけでとても美味しくなりますよ！

枝豆が入るのでとても色合いが良いですね！