【管理栄養士お手製】小松菜のごま辛し和え

食 料理

材料(1人分)(小鉢)

  • 小松菜  40g
  • にんじん  5g
  • すりごま  2g
  • 辛子  0.1g
  • しょうゆ  3g
  • 酢  1.5g
  • 砂糖 1g

(作り方)

  1. 小松菜は食べやすい長さにざく切りし、ゆでる。
  2. にんじんは千切りにしてゆでる。
  3. ボールに、1,2、調味料を入れて和える。

小鉢の量です。

辛子が良いアクセントになります。

子ども用は辛子なしで。ごく少量にすれば子どもも食べられますよ!

新しい味の挑戦!子供の反応を見るのも楽しいですよ♪

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