【管理栄養士のレシピ】なめこ汁 ホームページ子ども食 料理病気話題その他 食 料理 2020.05.21 材料(1人分)(汁椀) なめこ 25g木綿豆腐 15gねぎ 2g麦みそ 15g料理酒 2g煮干し 2g (作り方) 豆腐をサイコロに切る。鍋に、なめこ、豆腐を入れ、煮干しをみそこしに入れて酒を入れて煮る。沸騰したら、味噌をとく。 汁椀1杯の量です。 みそ汁の定番。豆腐となめこの組み合わせは最高です!
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