【管理栄養士のレシピ】ちくわとチンゲン菜の炒め煮

材料（1人分）（小鉢）

• 竹輪　　10ｇ
• チンゲン菜　　25ｇ
• 高菜漬け　　7ｇ
• 桜えび　　1.5ｇ
• ごま油　　2ｇ
• 豆板醤　　1ｇ

（作り方）

1. 竹輪は輪切りにする。
2. チンゲン菜は食べやすい長さにざく切りする。
3. フライパンにごま油をしき、豆板醤、竹輪、チンゲン菜、高菜漬け、桜えびを入れ、炒める。

小鉢の量です。

桜えびと高菜漬けが合いますね！それに、豆板醤が入るので、良いアクセントになります♪