【管理栄養士のレシピ】夏野菜の洋風いり鶏

材料（1人分）（主菜）

• 鶏むね肉　　50g
• 茄子 60g
• きゅうり　　　20g
• にんじん 20g
• 玉ねぎ 40g
• 白ワイン 15g
• 中華あじ 1g
• 砂糖 3.5g
• しょうゆ 3.5g
• ケチャップ 10g
• 酢 3.5g
• 塩 0.1g
• こしょう 0.01g
• オリーブオイル 3g

（作り方）