材料（1人分）
- 豚肉ロース 70ｇ
- 塩 0.2ｇ
- こしょう 0.1ｇ
- 薄力粉 2ｇ
- 片栗粉 2ｇ
- サラダ油 3ｇ
- カレー粉 1ｇ
（作り方）
- 豚肉に塩コショウをする。
- バットに薄力粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
- フライパンに油をしき、1を2につけて揚げ焼きにする。
- 火が通ったらカレー粉で味を調える。
今回は豆苗を入れ、色を入れてみました。
子どもも大人も大好きなカレー味。
粉を2種類使ってふわっとサクッと仕上げてますが、片栗粉ならカリッと！小麦粉ならソテーのようになります。面倒くさければ、どちらかでも大丈夫です！
メインのおかずにぜひお試しあれ！
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