材料（1人分）（汁椀）
- 絹ごし豆腐 60ｇ
- ほうれん草（冷凍） 20ｇ
- 鶏がらスープ 100ｇ
- しょうゆ 1ｇ
- 塩 0.5ｇ
- すりごま 1ｇ
- 片栗粉 5ｇ
- 水 5ｇ
- ごま油 1ｇ
（作り方）
- 豆腐はさいの目に切る。
- 鍋に鶏がらスープ、しょうゆ、塩、1の豆腐、ほうれん草を入れて火にかける。
- 沸騰したらごま油をまわしかける。
- 水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつける。
- お椀にすりごまを入れて、汁を入れて出来上がり。
汁椀1杯分の量です。
冷凍ほうれん草をつかったので、切るものは豆腐だけ。
材料も２つなので、とても簡単ですよ！
鶏がらだしとごま油、最後にとろみをつけるので、少し中華っぽい味付けです！
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