【管理栄養士のレシピ】ポークソテー

材料（1人分）（主菜）

• 豚肉　　70ｇ
• 塩　　0.1ｇ
• こしょう　　0.01ｇ
• サラダ油　　3ｇ
• 薄力粉　　2ｇ
• 片栗粉　　2ｇ
• カレー粉　　1ｇ

（作り方）

1. 豚肉は塩こしょうをする。
2. バットに薄力粉、片栗粉、カレー粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 2を1にまぶす。
4. フライパンに油をしき、3を焼く。

主菜の量です。

カレー味のソテーです！

付け合わせに人参のグラッセや粉ふきいもをつけるのも良いですね！