【管理栄養士のレシピ】大根の南蛮煮

材料（1人分）（小鉢）

• 大根　　50ｇ
• ごま油　　2ｇ
• 料理酒　　2ｇ
• みりん　　2ｇ
• しょうゆ　　1.5ｇ
• 唐がらし　　0.01ｇ

（作り方）

1. 大根は乱切りにする。
2. フライパンにごま油をしき、大根を炒める。
3. 水、酒、みりん、しょうゆ、唐辛子を入れ、大根が軟らかくなるまで煮る。

小鉢の量です。

甘辛い味に、唐辛子がピリッときて美味しいですよ！

材料１つ。簡単なのでぜひ作ってみてください。