材料（1人分）（主食）
- ごはん 150ｇ
- 合いびき肉 40ｇ
- 玉ねぎ 30ｇ
- トマト 25ｇ
- 茄子 15ｇ
- ピーマン 15ｇ
- パプリカ 15ｇ
- にんにく 0.2ｇ
- しょうが 0.5ｇ
- カレー粉 2.5ｇ
- ローリエ 1ｇ
- 唐辛子 0.01ｇ
- コンソメ 0.5ｇ
- サラダ油 2ｇ
- 塩 0.1ｇ
- こしょう 0.01ｇ
（作り方）
- 玉ねぎ、トマト、茄子、ピーマン、パプリカはみじん切りにする。
- にんにく、しょうがはすりおろす。
- フライパンに油をしき、にんにく、しょうがを入れる。
- 合いびき肉、を炒め、1の具を入れ、さらに炒める。
- 具が浸るくらいの水を入れ、ローリエ、コンソメ、カレー粉、唐辛子、塩、こしょうを入れ、味付けをし、水がなくなるまで煮詰める。
- ５にご飯を加え、混ぜ合わせる。
主食の量です。
材料はすべてみじん切りにします。
ローリエが手に入らない場合は、ローリエなしでもできますよ！
もっと簡単に作りたい方は、カレー粉から下の材料をカレールウで代用しても良いですよ！
絶品キーマカレーがあっという間にできちゃいますよ！
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