【管理栄養士のレシピ】焼き豆腐のみそ煮

材料（1人分）（小鉢）

• 焼き豆腐　　50ｇ
• 麦みそ　　8ｇ
• 料理酒　　2ｇ
• みりん　　2ｇ
• 砂糖　　1ｇ

（作り方）

1. 焼き豆腐は3等分に切る。
2. 鍋に１、水、酒、みりん、砂糖、麦みそを入れて煮る。

小鉢の量です。

水は味噌をとくためなので、豆腐が少し浸るくらいで大丈夫です。

煮ておくだけの簡単レシピです。

ほっとする味ですよ！