材料（1人分）（主菜）
- 生揚げ 1/2枚
- 鶏ひき肉 30ｇ
- しょうが 1ｇ
- 卵 3ｇ
- 薄力粉 1ｇ
- ピーマン 20ｇ
- しょうゆ 10ｇ
- 砂糖 4ｇ
- 料理酒 2ｇ
- みりん 2ｇ
- 片栗粉 1ｇ
- サラダ油 2ｇ
（作り方）
- 生揚げは半分に切る。
- しょうがはみじん切りにする。
- ピーマンはみじん切りにする。
- ボウルに鶏ひき肉、しょうが、卵、薄力粉、ピーマンを入れ、よく捏ねる。
- １の生揚げに切り込みを入れ、4の具を詰める。
- 具を詰めた表面に片栗粉をまぶす。
- 鍋に油をしき、6を入れ、軽く焼く。
- 浸るくらいの水、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、煮る。
主菜の量です。
生揚げは長方形か三角形に半分に切って詰めてください。
あまり勢いよく詰めると切れてしまうのでご注意を！
タネを作るときの卵はなくても大丈夫なので、アレルギーがある方はなしで作ればみんなで同じものを食べられますよ♪
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