材料（1人分）（汁物）
- 干しえび 2ｇ
- 料理酒 3ｇ
- 水 20ｇ
- チンゲン菜 40ｇ
- しょうが 1ｇ
- 塩 0.7ｇ
- こしょう 0.01ｇ
- ごま油 0.5ｇ
- 水 140ｇ
- 鶏がらスープ 1ｇ
- 中華あじ 1ｇ
（作り方）
- 鍋に干しえび、水、酒を入れてさっと煮る。
- チンゲン菜はざく切りにする。
- しょうがはすりおろす。
- 別の鍋に1，2，3を入れ、水、鶏がらスープ、中華だし、塩、こしょうを入れて味付けをする。
- 最後にごま油をまわしかけて香りを出す。
汁椀の量です。
材料2つでできる簡単なスープです。
中華味、鶏がらスープが入るので、失敗なしのスープです♪
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