【管理栄養士のレシピ】厚揚げのねぎ味噌焼き

材料（1人分）（主菜）

• 生揚げ　　1枚
• 根深ネギ　　10ｇ
• マヨネーズ　　10ｇ
• 赤味噌　　3.5ｇ
• 豆板醤　　0.5ｇ

 

（作り方）

1. 生揚げは1枚を半分に切る。
2. 根深ねぎは斜め切りにする。
3. マヨネーズ、赤味噌、豆板醤を合わせ、タレをつくる。
4. ３に2を入れ、混ぜ合わせる。
5. 天板に厚揚げを置き、上に４をのせ、トースターで5分程度焼く。

 

 

メイン料理です。

今日のおかず何にしようかな？というときに、とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。

味噌は赤味噌がなければ、みそ汁に使う味噌でも大丈夫です。