【管理栄養士のレシピ】干しえびと茄子の煮物

材料（1人分）（小鉢）

• 干しえび　　2ｇ
• 茄子　　40ｇ
• しょうゆ　　2ｇ
• 砂糖　　2ｇ
• 料理酒　　2ｇ
• みりん　　2ｇ

（作り方）

1. 茄子は輪切りにする。
2. 鍋にすべての材料を入れ煮る。

小鉢の量です。

干しえびからだしが出て美味しいですよ！

材料入れて煮るだけなのでとても簡単です！