材料(1人分)(中鉢)
- じゃがいも 50g
- きゅうり 20g
- たまねぎ 10g
- にんじん 5g
- シーチキン 10g
- マヨネーズ 15g
- 酢 1g
- 砂糖 1g
- 塩 0.1g
- こしょう 0.01g
(作り方)
- じゅがいもは皮をむき、ゆでて、熱いうちにマッシャーでつぶす。
- きゅうりは千切りで塩もみをする。
- たまねぎはスライスし、水にさらす。
- シーチキンは油を切っておく。
- ボールに、1~4までを入れ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、こしょうで味を調える。
中鉢の量です。
これに、ゆで卵をつぶして入れると、さらに美味しくなりますよ!
我が家はマヨネーズも卵不使用のマヨネーズです。
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