【管理栄養士のレシピ】かに風味ときゅうりの和え物

材料（1人分）（中鉢）

• きゅうり　　45ｇ
• 乾燥わかめ　　　0.2ｇ
• かにかま　　10ｇ
• 卵　　　　　10ｇ
• 砂糖　　　　2ｇ
• うすくちしょうゆ　　3ｇ

（作り方）

1. きゅうりは輪切りにして塩をする。
2. わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。
3. 卵は割りほぐして炒り卵にする。
4. かにかまは食べやすい大きさにほぐす。
5. ボールに、1～4を入れ、砂糖、しょうゆで和える。

中鉢の量です。

今回は生わかめが手に入ったので、生わかめだと5g程度入れました。

学校給食で食べたような色合いの良い和え物です。