【管理栄養士お手製】チンゲン菜の炒め煮

材料（1人分）（中鉢）

• チンゲン菜　　80ｇ
• 油揚げ　　5ｇ
• サラダ油　　1ｇ
• しょうゆ　　5ｇ
• 砂糖　3ｇ
• 料理酒　　3ｇ
• みりん　　3ｇ

（作り方）

1. チンゲン菜はざく切りにする。
2. 油揚げは短冊に切る。
3. フライパンに油をしき、1，2を炒め、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて煮る。

中鉢の量です。

朝の1品にいかがですか?油揚げをツナに変えても美味しいですよ！