材料（1人分）（主菜）
- 卵 80ｇ
- ウインナー 20ｇ
- ほうれん草 25ｇ
- 玉ねぎ 10ｇ
- サラダ油 1ｇ
- 塩 0.1ｇ
- こしょう 0.01ｇ
- サラダ油 1ｇ
（作り方）
- ウインナーは5等分に輪切りにする。
- ほうれん草は食べやすい大きさにざく切りする。
- 玉ねぎはスライスする。
- フライパンに油をしき、3を炒め、透明になったら1，2を入れて、さらに炒め、塩こしょうで味付けをする。
- 4をボールに入れ、少し冷ます。
- ボールに卵を割りほぐし、5と合わせて混ぜる。
- フライパンに油をしき、6を流し、フライ返しで形を整えて焼く。
主菜の量です。
残り野菜、何でも大丈夫です。炒めて、卵と合わせてオムレツにしましょう！
６で汁気が少ない場合、牛乳や豆乳を入れると良いですよ。
最後はお皿に盛って、お好みでケチャップをかけても良いですね。
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