【管理栄養士お手製】さつまいものミルク煮

食 料理

材料(1人分)(小鉢)

  • さつまいも  45g
  • 牛乳  10g
  • 塩  0.1g
  • 砂糖  1g

(作り方)

  1. さつまいもは水でよく洗い、輪切りにする。
  2. 鍋に、水、1、砂糖、牛乳を入れて煮る。

小鉢の量です。

牛乳だけで煮てしまうと、さつまいもが柔らかくなる前に焦げてしまうので、水も少し入れると良いですよ。

さつまいもにもよりますが、砂糖を入れるとミルクがほんのり甘くなり美味しいです。

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