【管理栄養士お手製】洋風白和え

材料（1人分）（中鉢）

• ほうれん草　　30ｇ
• しょうゆ　　1ｇ
• ロースハム　　10g
• 玉ねぎ　　15ｇ
• 木綿豆腐　　65ｇ
• 酢　　3ｇ
• 砂糖　　2ｇ
• マヨネーズ　　10ｇ
• すりごま　　2ｇ

（作り方）

1. ほうれん草はざく切りにし、ゆがく。
2. ロースハムは角切りにする。
3. 玉ねぎはスライスにする。
4. 木綿豆腐はつぶす。
5. ボールに、１～４、酢、砂糖、マヨネーズ、すりごまを入れて混ぜ合わせる。

中鉢の量です。

白和えといえば味噌！ですが、新しい白和え。

マヨネーズで和えるので、ハムを入れると一気に洋風に早変わり♪

ぜひ作ってみてください。