【管理栄養士お手製】きゅうりの甘酢炒め

食 料理
mde

材料(1人分)(小鉢)

  • きゅうり  30g
  • 塩  0.1g
  • パプリカ(赤)  10g
  • パプリカ(黄)  10g
  • ごま油  1g
  • しょうが  1g
  • 酢  2g
  • 砂糖  2g
  • しょうゆ  0.5g

(作り方)

  1. きゅうりは千切りにし、塩をする。
  2. パプリカは千切りにする。
  3. しょうがは千切りする。
  4. ボールに、1、2ごま油、酢、砂糖、しょうゆで和える。

小鉢の量です。

ごま油が入るので、甘酢の酸っぱさがマイルドになりますよ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました