【管理栄養士のレシピ】人参のサラダ

材料（1人分）（中鉢）

• にんじん　　30ｇ
• たまねぎ　　20ｇ
• シーチキン　　0.01ｇ
• パセリ粉　　0.01ｇ
• マヨネーズ　　12ｇ
• 砂糖　　3ｇ
• 酢　　2ｇ
• 塩　　0.1ｇ
• こしょう　　0.01ｇ

（作り方）

1. 人参は千切りにしてゆでる。
2. 玉ねぎはスライスして水にさらす。
3. シーチキンはざるに入れて油を切る。
4. ボウルに人参、玉ねぎ、シーチキンを入れ、マヨネーズ、砂糖、酢、塩、こしょう、パセリ粉を入れ、味つけをする。

中鉢の量です。

新玉ねぎが美味しいこの時期がおすすめです。

パセリ粉はなくても良いですが、あるとオシャレですよ！