【管理栄養士のレシピ】おツナ高野豆腐

食 料理
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材料(1人分)(中鉢)

  • 高野豆腐  15g
  • シーチキン  40g
  • しいたけ  15g
  • グリンピース  3g
  • だし汁  150g
  • 砂糖  4g
  • みりん  7g

(作り方)

  1. 高野豆腐は熱湯で戻し、切込みを入れる。
  2. しいたけは千切りにする。
  3. グリンピースはさっとゆでる。
  4. ボウルにシーチキン、しいたけ、グリンピースを入れ混ぜ合わせる。
  5. 1に4を詰める。
  6. 鍋に5、だし汁、みりん、砂糖を入れて煮る。

中鉢の量です。

高野豆腐にしっかりと味が染みて美味しいですよ!

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