材料（1人分）（主菜）
- 茄子 60ｇ
- ベーコン 20ｇ
- プロセスチーズ 20ｇ
- 青しそ 1ｇ
- 薄力粉 6ｇ
- 卵（水） 6ｇ
- パン粉 7ｇ
- サラダ油 10ｇ
（作り方）
- 茄子はヘタを落として、縦半分に切り水にさらす。
- チーズは茄子の大きさに合わせて切る。
- 1の茄子の水けを切り、茄子→ベーコン→青しそ→チーズ→茄子で挟む。
- ３を、薄力粉→卵（水）→パン粉の順にまぶして油で揚げる。
主菜の量です。
とろ～りチーズを入れたかったので。具はベーコンにしました。
ベーコンだとチーズも挟みやすく、作るのも簡単ですよ！
ひき肉のはさみ揚げバージョンもあります！
ぜひ作ってみてください♪
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