【管理栄養士のレシピ】鶏肉のポテマヨ焼き

材料（1人分）（主菜）

• 鶏もも肉　　80ｇ
• 塩　　0.3ｇ
• こしょう　　0.01ｇ
• マヨネーズ　　10ｇ
• 粒マスタード　　2ｇ
• 乾燥マッシュポテト　　6ｇ
• マーガリン（オリーブオイル）　　3ｇ
• パセリ粉　　0.1ｇ

（作り方）

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. １に塩、こしょうをする。
3. ボウルに、2、マヨネーズ、粒マスタード、乾燥マッシュポテトを入れてよく混ぜ合わせる。
4. アルミ箔に3を入れ、マーガリンをのせ、その上にパセリ粉を散らす。
5. オーブンで、180℃で15分焼く。

主菜の量です。

乾燥マッシュポテトがとても良い働きをしてくれます。

焼くとカリカリ。鶏肉と食べると最高に美味しいです。

また食べたくなること間違いなし！の1品です♪