【管理栄養士のレシピ】スパゲティーサラダ

材料（1人分）（中鉢）

• スパゲティー（乾）　　7ｇ
• キャベツ　　20ｇ
• 玉ねぎ　　20ｇ
• きゅうり　　15ｇ
• ロースハム　　7ｇ
• にんじん　　3ｇ
• 卵　　5ｇ
• サラダ油　　5ｇ
• 酢　　4ｇ
• マヨネーズ　　15ｇ
• 砂糖　　1ｇ
• 塩　　0.1ｇ
• こしょう　　0.01ｇ

（作り方）

1. スパゲティーは半分に折り、湯がく。
2. キャベツは千切りにして茹でる。
3. 玉ねぎはスライスにする。
4. きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。
5. ハムは細切りにする。
6. 人参は千切りにして茹でる。
7. 卵はゆでたまごにしてつぶす。
8. ボウルに1～7の材料を入れ、サラダ油、酢、マヨネーズ、砂糖、塩、こしょうで味付けをする。

中鉢の量です。

卵はなくても十分美味しいですが、入るともっと美味しいですよ！