【管理栄養士お手製】かぼちゃのミートソースグラタン

食 料理
dav

材料(1人分)(主菜)

  • かぼちゃ  70g
  • 牛乳(水)  10g
  • 合いびき肉  20g
  • 玉ねぎ  20g
  • サラダ油  0.5g
  • ケチャップ  15g
  • トマトソース  8g
  • しょうゆ  1.5g
  • コンソメ  1g
  • 水  10g 
  • 粉チーズ  3g

(作り方)

  1. かぼちゃはレンジで柔らかくし、薄切りにする。
  2. 1を牛乳に浸す。
  3. 玉ねぎはみじん切りにする。
  4. フライパンに油をしき、2と合いびき肉を炒める。
  5. 4に水、コンソメ、ケチャップ、トマトソース、、しょうゆを入れて味を調える。
  6. アルミカップに、2を入れて、上から、5をかける。
  7. 6に粉チーズをふり、オーブンで200℃10分焼く。

主菜の量です。

アルミホイルに入れて焼くので、洗い物が少なくて済みます。

材料もあまり使わないのであっという間にできますよ。

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