【管理栄養士のレシピ】梅じゃこひじきチャーハン

材料（1人分）（主食）

• ごはん　　130ｇ
• 干しひじき　　2ｇ
• 梅干し　　15ｇ
• ちりめん　　3ｇ
• すりごま　　5ｇ
• ごま油　　3ｇ
• しょうゆ　　7ｇ

（作り方）

1. ひじきは水で戻す。
2. 梅干しは種を取り、実を荒くたたく。
3. ちりめんはさっと湯通しする。
4. フライパンにごま油をしき、1～3を入れて炒める。
5. ご飯、すりごまを入れ切るように混ぜ合わせる。
6. しょうゆで味付けをする。

主菜の量です。

和風チャーハンです。すりごまを入れるとご飯があまりひっつかなくてパラパラになってくれますよ！