食　料理

材料（1人分）（主菜） 合いびき肉 25gじゃがいも 85g玉ねぎ 25g塩 0.1gこしょう 0.01g薄力粉 5g卵（水） ...

材料（1人分）（主菜） さつまいも　　50ｇ合いびき肉　　10ｇ玉ねぎ　　15ｇ塩　　0.1ｇこしょう　　0.01ｇ薄力粉　　5g卵（水）　　8ｇパン粉　　5ｇサラダ油　　7ｇ中濃ソース　　10ｇマヨネーズ　　5ｇ （...

材料（1人分）（主菜） 合いびき肉　　10ｇかぼちゃ　　　85ｇ玉ねぎ　　　　15ｇ塩　　　　 　0.1ｇこしょう 　　0.01ｇ薄力粉 　　5g卵（水） 　　8ｇパン粉　 　5ｇサラダ油...

今日は、何しようかな～？ 自粛生活も長くなりなってきましたが、子ども達はなかなか外に出せない、出れない状況下で、なにか退屈せず、毎日を楽しく過ごしてほしい…と思いながら、少し前から主人と相談して決めていました。 今日は...

材料（1人分）（中鉢） 里芋（冷凍）　80ｇだし汁　　40ｇ麦みそ　　6ｇ　　料理酒　　2ｇ砂糖　　2ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） 鍋に里芋、だし汁、酒、砂糖、塩、麦みそを入れて煮る。 中鉢の量です...

材料（1人分）（中鉢） ほうれん草　　85ｇレモン汁　　5ｇすりごま　　2ｇしょうゆ　　3ｇ砂糖　　2ｇ酢　　2ｇごま油　　1ｇ （作り方） ほうれん草は食べやすい長さにざく切りにしてゆでる。ボールに調味料全部と...

材料（1人分）（小鉢） キャベツ　　25ｇきゅうり　　15ｇかにかま　　5ｇしょうゆ　　1.5ｇ塩　　0.1ｇ砂糖　　1ｇ酢　　4ｇ （作り方） キャベツ、きゅうりは短冊に切って塩をして絞る。かにかまは適当に割く...

材料（1人分）（小鉢） 小松菜　　40ｇゆずこしょう　　0.3ｇだし　　20ｇしょうゆ　　2.5ｇみりん　　1.5ｇ砂糖　　0.5ｇ料理酒　　1.5ｇ （作り方） 小松菜は食べやすい長さにざく切りにする。鍋に小松...

材料（1人分）（主菜） 豚肉　　20ｇはるさめ　5gもやし　　10ｇにら　　10ｇ根深ねぎ　　10ｇたけのこ　　10ｇしいたけ　　10ｇしょうゆ　　4ｇ砂糖　　1ｇ料理酒　　1ｇみりん　　1ｇごま油　　1ｇ片栗粉　　2ｇサラダ油　　...

材料（1人分）（小鉢） にんじん　　30ｇサラダ油　　1ｇ粒マスタード　　2ｇ砂糖　　1ｇしょうゆ　　1ｇ塩　　0.1ｇ （作り方） 人参は千切りにして茹でる。ボールにサラダ油、粒マスタード、砂糖、しょうゆ、塩と...