【管理栄養士お手製】白菜のごま和え

材料（1人分）

• 白菜　　　　　75g
• にんじん　　　 5g
• すりごま　　　 2g
• 薄口しょうゆ　 2g
• 砂糖 　　　　　2g
• 料理酒 　　　　2g

（作り方）

1. 白菜は水で洗って食べやすい大きさに切って湯がく。。
2. にんじんは千切りににして湯がいておく。
3. 酒は煮きって冷ましておく。
4. 1.2の材料と薄口しょうゆ、砂糖、3で煮きった酒と、すりごまを入れて、混ぜ合わせる。