【管理栄養士のレシピ】お麩ときゅうりの酢の物

食 料理

材料(1人分)(中鉢)

  • 焼き麩  2g
  • きゅうり  45g
  • かまぼこ  10g
  • らっきょ酢  4g
  • しょうゆ  1.5g
  • 塩  0.1g

(作り方)

  1. 麩は水で戻しておく。
  2. きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。
  3. かまぼこは薄切りにする。
  4. ボウルに1~3、らっきょ酢、しょうゆを入れて和える。

中鉢の量です。

かまぼこは赤でも白でも、どちらでも良いです。

お麩で和え物?と思うかもしれませんが、これがイケます‼‼

そして、らっきょ酢!これがまたとても良い働きをしますよ‼‼

是非、らっきょ酢は1本買って色々お試しあれ♪

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