【管理栄養士のレシピ】ゆでキャベツのごまサラダ

材料（1人分）（小鉢）

• キャベツ　　30ｇ
• にんじん　　5ｇ
• かにかま　　5ｇ
• 黒ごま　　1.5ｇ
• 酢　　2ｇ
• 砂糖　　0.5ｇ
• しょうゆ　　0.5ｇ

（作り方）

1. キャベツ、にんじんは細切りにしてゆでる。
2. かにかまは斜め切りにする。
3. ボールに1,2、黒ごま、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、和える。

小鉢の量です。

キャベツを角切りにすると歯ごたえがあって、違った食感が楽しめますよ！