【管理栄養士お手製】ほうれん草としいたけのごま和え

材料（1人分）（小鉢）

• ほうれん草　　30ｇ
• しいたけ　　10ｇ
• すりごま　　1ｇ
• 砂糖　　1ｇ
• しょうゆ　　2ｇ

（作り方）

1. ほうれん草はざく切りにして茹でる。
2. しいたけは千切りする。
3. ボールに1，2と砂糖、すりごま、しょうゆを入れて和える。

シンプルな1品です。にんじんに変えると色合いが良くなります。

しいたけだと、うま味が出て、ごまとよく合いますよ！