【管理栄養士お手製】ほうれん草としいたけのごま和え

食 料理
dav

材料(1人分)(小鉢)

  • ほうれん草  30g
  • しいたけ  10g
  • すりごま  1g
  • 砂糖  1g
  • しょうゆ  2g

(作り方)

  1. ほうれん草はざく切りにして茹でる。
  2. しいたけは千切りする。
  3. ボールに1,2と砂糖、すりごま、しょうゆを入れて和える。

シンプルな1品です。にんじんに変えると色合いが良くなります。

しいたけだと、うま味が出て、ごまとよく合いますよ!

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