【管理栄養士お手製】キャベツとわかめのサラダ風

食 料理
sdr

材料(1人分)(小鉢)

  • キャベツ  25g
  • えのきたけ  15g
  • 生わかめ  2g
  • 昆布茶  1g

(作り方)

  1. キャベツは一口大に切る。
  2. えのきたけは2等分に切って、ほぐす。
  3. わかめはさっと湯通しし、食べやすい長さに切る。
  4. ボールに1~3を入れ、昆布茶で味付けをする。

小鉢の量です。

昆布茶がだしのかわりに使えますよ!

1つあると、すまし汁にも、和え物、炊き込みご飯にも、色々使えて便利です。

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