【管理栄養士お手製】キャベツとわかめのサラダ風

材料（1人分）（小鉢）

• キャベツ　　25ｇ
• えのきたけ　　15ｇ
• 生わかめ　　2ｇ
• 昆布茶　　1ｇ

（作り方）

1. キャベツは一口大に切る。
2. えのきたけは2等分に切って、ほぐす。
3. わかめはさっと湯通しし、食べやすい長さに切る。
4. ボールに1～3を入れ、昆布茶で味付けをする。

小鉢の量です。

昆布茶がだしのかわりに使えますよ！

1つあると、すまし汁にも、和え物、炊き込みご飯にも、色々使えて便利です。