【管理栄養士のレシピ】魚の竜田揚げ ホームページ子ども食 料理病気話題その他 食 料理 2020.04.25 材料(1人分)(主菜) 青魚 70gしょうが 1g料理酒 3gみりん 5gしょうゆ 3g砂糖 3g片栗粉 5gサラダ油 7g (作り方) しょうがはすりおろす。袋に魚、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ、漬けておく。2に片栗粉をまぶし、油で揚げる。 主菜の量です。 しっかりと味が染みて美味しいです。
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