材料（1人分）（主菜）
- 鶏もも肉 70ｇ
- 薄力粉 5ｇ
- サラダ油 5ｇ
- 酢 10ｇ
- しょうゆ 2ｇ
- 砂糖 5ｇ
- 塩 1ｇ
- 料理酒 3ｇ
- キャベツ 15ｇ
- きゅうり 15ｇ
- 玉ねぎ 15ｇ
（作り方）
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- キャベツは千切りにする。
- きゅうりは輪切りにして塩をして絞る。
- 玉ねぎはスライスして水にさらす。
- 耐熱ボウルに2、４と酢、しょうゆ、塩、砂糖、料理酒を入れ、レンジに1分30秒かける。
- 5が冷めたらきゅうりを入れてよく混ぜる。
- 揚げ油を準備し、１に、薄力粉をまぶし、揚げる。
- ７を6に浸す。
主菜の量です。
料理酒だけを煮切っても良いですが、玉ねぎも一緒にレンジで加熱しちゃいましょ！うま味が増しますよ！
野菜も一緒に摂れて、さっぱりした1品ですよ。
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