材料（1人分）（主菜）
- 豚ロース肉 60ｇ
- 塩 0.1ｇ
- こしょう 0.01ｇ
- 粒マスタード 2ｇ
- 薄力粉 4ｇ
- 卵 10ｇ
- パン粉 8ｇ
- 玉ねぎ 10ｇ
- パセリ粉 0.1ｇ
- サラダ油 5ｇ
（作り方）
- 豚肉は塩、こしょうをする。
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- １に粒マスタードと2の玉ねぎをすりこむように練りつける。
- パン粉にパセリ粉を混ぜ、３を薄力粉→卵液→パン粉の順につけて揚げる。
主菜の量です。
粒マスタードと玉ねぎが良いアクセントになってとても美味しいです！
子どももマスタードが入ってますが、気にならないようで大好きな1品です♪
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