材料（1人分）（中鉢）
- かぼちゃ 20ｇ
- さつまいも 20ｇ
- ピーマン 15ｇ
- 天ぷら粉 25ｇ
- サラダ油 5ｇ
- 塩 1.5ｇ
- 抹茶 0.5ｇ
（作り方）
- かぼちゃは薄切りにする。
- さつまいもは斜め輪切りにする。
- ピーマンは適当な大きさに切る。
- ボウルに天ぷら粉を入れ、水で溶く。
- 1～3の具を4に漬け、油で揚げる。
- フライパンに塩を入れ、乾煎りする。
- 抹茶と合わせる。
中鉢の量です。
メインにするには少ないですが、ざるそばなどのお供にするにはちょうど良い量です。
抹茶塩は天ぷらなら色々なものに合いますね！天つゆも良いですが、抹茶塩にするだけで少し上品な1品になりますよ！
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