【管理栄養士お手製】大根とハムのレモン醤油和え

材料（1人分）（中鉢）

• 大根　　80ｇ
• ロースハム　　7ｇ
• 豆苗　　2ｇ
• しょうゆ　　2ｇ
• 砂糖　　2ｇ
• レモン　　3ｇ

（作り方）

1. 大根はいちょう切りにし茹でる。
2. ハムは角切りにする。
3. 豆苗は3等分する。
4. ボールに1～3、しょうゆ、砂糖、レモン汁を入れ和える。

中鉢の量です。

レモンの風味がさっぱりして美味しいですよ！

豆苗はカイワレを使っても良いですね!